Nieuw restaurant Francois Geurds in Rotterdam

May 13, 2014

Onlangs heeft Methorst Bouwadvies header-logovoor het nieuwe restaurant FG Foodlabs in Rotterdam de bouwbegeleiding en directievoering afgerond.Methorst Bouwadvies FG Foodlabs

François Geurds is een Nederlandse meesterkok. Hij is de chef van restaurant FG in Rotterdam. In november 2009 verkreeg het restaurant  een eerste Michelin ster. De tweede Michelin ster volgde in november 2013. Geurds, die in oktober 2010 meesterchef werd, specialiseert zich in smaaksensaties, die hij tracht te bereiken zonder toevoegingen van kleurstoffen, e-nummers en bindmiddelen. De kok reist daarvoor vaak naar New York, Chicago en andere wereldsteden om inspiratie op te doen en van nieuwe trends te leren.